Sardinková pomazánka

Sardinková pomazánka

Miluju pomazánky! Je to moje oblíbená svačina. Jedna z klasických pomazánek je rybičková a tak jsem ji musela zákonitě upravit z verze s majonézou a taveňákem do nějaké více fit verze:

Suroviny:

Sardinky 1 plechovka

Šťastné vejce 1 ks (vařené tzv. na tvrdo)

Jarní cibulka (dle chuti)

Jogurt 1 lžíce (Hollandia)

Lučina 1 lžička

Hořčice 1 lžička (dle chuti může být malinko víc)

Sůl (dle chuti)

Pepř (dle chuti)

Vejce uvaříme v osolené vroucí vodě na tzv. tvrdo (trvá to cca 8-10 minut). Slijeme, necháme zchládnout, oloupeme a nastrouháme do mističky. Přidáme očištěné sardinky (dáme pryč šupinky, ploutvičky a páteř) a rozmačkáme. Přidáme jogurt, Lučinu, hořčici, nasekanou jarní cibulku, sůl, pepř a rozmícháme. Dobrou chuť

TIP: Natřeme na žitný chléb nebo knackebrot a posypeme natí cibulky :)