Kokosky
Plech
Pamatuju si jako děcko, když mi babička kupovala kokosky. Byli trochu jiný, tvrdší a já je milovala. Tohle je taková trochu jiná verze a myslím, že docela povedená. Uvidím teda, až se trochu rozleží, ale čerstvý byli výborný.
Suroviny:
4 bílky
Špetka soli
Březový cukr 50 g
Flavdrops vanilka 20 kapek
Tvaroh nízkotučný 70 g
Kokos 200 g
Rozehřejte si troubu na 150oC. Z bílků a špetky soli vyšlehejte mixerem sníh do polo tuha. Přidejte březový cukr, Flavdrops a vyšlehejte tuhý sníh. Lehce vmíchejte tvaroh a kokos. Tvarujte malé hrudky na pečící papír a dejte vysoušet do trouby. Kokosky jsou hotové, jakmile zezlátnou špičky.
Komentáře
Okomentovat