Ovesné chia muffinky s Goji a kešu

Ovesné chia muffinky s Goji a kešu

Svačiny na 3 dny

Už dlouho mám chuť na mufinky. Bohužel jsem se rozhodla, že se sebou musím před plavkovou sezonou něco dělat a tak z původního záměru jablečných mufin jsem se musela spokojit s verzí bez ovoce. Je to spojení snídaně a svačiny abych nemusela tak často jíst.

Suroviny:

Ovesné vločky 120 g (rozemlít na mouku, množství případně upravte dle vašeho denního příjmu)

Jogurt Hollandia 400 g (nebo dle denního příjmu)

Goji 30g (nebo dle denního příjmu)

Chia 30 g (nebo dle denního příjmu)

Ořechy 60 g (nebo dle denního příjmu)

Šťastná vejce 3 ks (nebo dle denního příjmu)

Březový cukr 55 g (nebo dle chuti)

Citronová kůra (dle chuti)

Prášek do pečení (dle chuti, tzv. prdopeč)

Flavdrops 10 kapek (nebo dle chuti)

Ořechy nasekáme a dáme do misky. Přidáme všechny zbylé ingredience a vytvoříme řídké těsto. V případě, že pro Vás bude těsto málo sladké, doslaďte si. Naplňte formičky a pečeme ve vyhřáté troubě na 180^oC cca půl hodinky. Zkoušíme špejlí, dokud se nám na ni těsto nelepí. Dobrou chuť!